Depuis 2022, Léo Bistrot, situé à l’aire des Portes du Tarn, s’est donné pour mission de lutter contre le gaspillage alimentaire en vendant des paniers d’invendus à petits prix. C’est par le biais de l’application Too good to go que cette offre du bistrot se fait connaître. Totalement gratuite, elle propose une solution gagnant-gagnant entre commerçant et consommateur. Le bistrot limite ses pertes et le client profite de paniers d’invendus surprises à petit prix.
Depuis janvier 2022, ce ne sont pas moins de 464 paniers qui ont été remis aux consommateurs, ce qui représente 1,6 tonne de C02 économisé.
Une opportunité pour capter la clientèle locale
L’objectif est également de susciter l’intérêt des habitants du territoire à découvrir Léo Bistrot, de s’y déplacer et de peut-être profiter de l’achat du panier anti-gasti pour poursuivre la visite autour d’une pause gourmande.
Pour être sûr de ne rater aucun panier disponible chez Léo Bistrot, téléchargez dès à présent l’application Too Good To Go sur votre mobile. Vous pouvez également rechercher d’autres commerçants locaux qui proposent ce service !
Pour découvrir d’autres initiatives des entreprises en Tarn-Agout en faveur de la transition écologique, rendez-vous ici.